Самарканд — уникальный в своем роде город, ровесник Рима, один из древнейших городов мира. Он возник в 8 веке до н.э. и 2 тысячелетия был главной точкой на Великом шелковом пути. Он носил когда-то другие имена: «Согдиана», «Мараканда», и был в свое время завоеван великим Александром Македонским. Сегодня его часто называют «жемчужиной Востока», «восточным Римом» и «перекрестком культур». В период правления Амира Тимура Самарканд называли Сияющей звездой Земли.
В 712 году город был захвачен арабами, и средневековье пережил как мусульманский город. Это сильнейшим образом сказалось на архитектурном облике Самарканда. Основная застройка города происходила во времена Тимура Тамерлана, именно тогда была возведена большая часть архитектурных шедевров. В средние века Самарканд был одним из главных научных центров Востока. Здесь основали обсерваторию Улугбека.
Современный Самарканд не утратил своего великолепия. Этот город привлекает туристов многочисленными образцами средневековой мусульманской архитектуры, величественной и колоритной. Визитная карточка города — грандиозная площадь с традиционным для Азии названием Регистан, одна из прекраснейших площадей мира, окруженная мечетями и медресе. Легендарный Мавзолей Гур-Эмир — шедевр азиатского зодчества, усыпальница Тимуроидов. В Самарканде сохранилось большое число старинных строений, по сложности декорирования не имеющих себе равных во всем мире.
Приехав в Самарканд, туристы немедленно спешат познакомиться с национальной узбекской кухней. Это прежде всего плов, лепешки и сладости. Здесь любят мясо и разнообразные специи. Трапезу по традиции начинают с чая и сладостей, затем подают овощи, следом — густые супы типы шурпы, и наконец, неизменные мясные блюда. По обычаю узбеки обедают, сидя на полу за низким столиком.
На местных рынках с удовольствием продадут предметы национальной одежды, в том числе тюбетейки и шелковые халаты, изумительные шелковые ковры ручной работы с богатой вышивкой, серебряные украшения, различные шкатулки, пряности, фрукты и конечно, знаменитые лепешки. В Узбекистане любят торговаться, хотя на многие товары здесь и так низкие цены.
Побывав в Самарканде, можно ощутить непередаваемый пряный колорит Востока с его пестрыми базарами, шелковыми платками, запахом плова, куполами древних мечетей и зноем.