Обычаи и традиции Китая

Китайской культуре более 3 тысяч лет. Несмотря на научно-технический прогресс, эта страна сохранила древние обычаи и традиции, которые соблюдаются и по сей день.

Культура Китая — одна из немногих в мире, дошедшая до современного поколения почти без изменений.

Китайцы не зря считаются одной из самых дружелюбных и гостеприимных наций в мире. Философия Китая и жизненные приоритеты, помогли в формировании особенностей менталитета этой удивительной нации, ведь в их основе лежит любовь к гармонии и миру.

Приветствие считается одним из основных ритуалов в Китае. Рукопожатие считается в этой стране дурным тоном и просто лишним телодвижением. В старину, китайцы приветствовали друг друга поклоном, причем, чем ниже поклон, тем больше уважения китайцы проявляют к собеседнику.

Есть тут и свои нюансы. Так, подчиненный всегда приветствует начальника более глубоким поклоном, когда последний может просто склонить голову. Это же правило относится и к старшему поколению: чем старше человек, тем большее уважение и глубже поклон должен быть при приветствии.

В случае с иностранцами, китайцы допускают простой кивок головы в свой адрес, делая снисхождение.
Особое уважение китайцы испытывают к людям старшего поколения. В разговоре их могут называть даже учителями, поскольку они считаются носителями мудрости и большого жизненного опыта.

Главой обычной китайской семьи считается мужчина. Его решения остаются неоспоримыми, а принимать пищу он начинает первым за столом, если отсутствуют пожилые люди.

Если посчастливится побывать в гостях у китайца, первое, что нужно запомнить: никогда не следует приходить в гости с пустыми руками. Но и подарок следует выбирать осмотрительнее. Так, не стоит дарить часы и ножи и прочие колющие и режущие предметы быта. В Китае, все перечисленные символы считаются знамением смерти.

Наиболее приемлемым и оптимальным вариантом подарка станут сладости или что-нибудь к чаю. Китайцы за столом подают обычно несколько видов блюд, потому гостю нужно попробовать, хоть немного, но каждое. В противном случае, есть риск обидеть хозяев дома. Если гость сыт, то лучше дать знак хозяевам, оставив на тарелке немного еды. В противном случае, китайцы пустую тарелку считают знаком того, что гость не наелся досыта.

Чайная церемония — это ритуал, которым китайцы гордятся и соблюдают его на протяжении нескольких веков. Хотя в современном Китае интерес к этому обычаю несколько угас, знания о секретах проведения таких ритуалов по-прежнему передаются из поколения в поколение, а туристы могут воочию наблюдать его и принимать участие в специальных чайных домах.

Особенно стоит отметить китайскую кухню. В давние времена, особой популярностью и ценностью у китайского народа пользовался рис, но сейчас в традиции разных провинций добавились рыбные и мясные блюда.

В зависимости от провинции, китайцы ценят разный тип пищи. Некоторым европейцам трудно привыкнуть к китайским палочкам, но придется, поскольку европейских приборов в Поднебесной просто не существует. Это объясняется традицией китайского народа употреблять пищу в малых количествах, ведь именно так можно полностью ощутить вкус блюда и быстрее насытиться.